Los 5 mejores Team Building de cocina en Barcelona

Sin duda, la ciudad condal es un conocido destino gastronómico apto para paladares exigentes y todas las culturas. ¿Por qué no organizar una actividad culinaria que fortalezca el compañerismo en tu equipo?

Una de las herramientas que te ayudan a lograrlo de forma divertida son las actividades de team building de cocina que encontrarás en Barcelona. Guiados por un chef profesional, tu equipo colabora entre fogones para alcanzar un objetivo común, y lo hacen gestionando los recursos disponibles y comunicándose de manera efectiva.

El punto de partida es el taller de cocina. Un entorno familiar que invita a participar a todo el mundo. Porque, quien más o quien menos, ha cocinado algo en su vida o, al menos, preparado una ensalada.

Ahora, vamos a ver algunas de las mejores propuestas. ¿Nos ponemos el delantal?

bcnKITCHEN dispone de diferentes talleres y cursos de cocina (Cocina japonesa, Tapas y pintxos creativos, Arroces, Compra y cocina con el Chef, etc.) para desarrollar la colaboración en un ambiente distendido, revelar sinergias y mejorar el desempeño de tu equipo.

La propuesta incluye espacio privado, recepción con copa de vino, taller participativo, bebida durante la actividad y el taller (vino, cerveza, refresco y agua), además de café e infusiones. Además, reservar directamente en su web, seleccionando las características, número de comensales y la fecha del evento.

Elige un espacio gastronómico entre los tres disponibles, dos de ellos situados en el Mercado de la Boquería y en el Born, con posibilidad de realizar presentaciones de producto y otros eventos. La mejor experiencia de team building gastronómico en una ubicación emblemática.

En CANELA FINA cuesta decidirse por un formato concreto. Puedes asistir a un show cooking en directo; participar en un taller de coctelería, tapas creativas o elaboración de sushi… o bien disfrutar de unas catas de vino o cerveza. Actividades muy variadas que invitan a pasar un buen rato y, algunas, a desarrollar diferentes habilidades.

Sin duda, una de las más llamativas es la Gincana Gastronómica con iPads, donde se forman equipos que deben recorrer el Barrio Gótico de la ciudad resolviendo enigmas y realizando pruebas; entre ellas, la del taller de tapas.

Al final, se comparten las fotografías y los vídeos realizados y se desvela el equipo ganador. Como colofón, una comida o cena para comentar lo aprendido y los mejores momentos. Eso sí, sin olvidar la degustación de las tapas que se prepararon durante la competición.

¿Cómo es un día cualquiera entre fogones? En la Cookiteca tienes concursos de recetas y creatividad gastronómica, pero la actividad de team building principal consiste en una simulación en la que tu equipo asumirá las funciones del servicio de un restaurante. Compra de ingredientes, elaboración de platos, servicio de mesas, etc.

El fin es que tu equipo adopte roles distintos a los habituales y comprenda las ventajas de la empatía y la comunicación para lograr objetivos.

De sus tres espacios culinarios, te encantará el ubicado en el Poble Espanyol, que tiene una terraza con vistas a la Plaza Mayor. Para grupos de más de 60 personas, existe la opción de realizar eventos privados en locales externos o en la sede de la empresa. Tú eliges.

Con su formato estrella, el Desafío Masterchef, La Foodieteca pone a prueba el trabajo colaborativo de los equipos, retándolos a desarrollar todas sus capacidades. En la tele parecía muy sencillo, ¿verdad?

Durante este tipo de actividad aprenden a usar aparatos que solo habían visto en la pantalla y dan rienda suelta a la creatividad para crear los sabores y las texturas que darán la victoria a su plato. Cada equipo puede hacerle al chef dos consultas comodín, aunque utilizarlas afectaría a la puntuación final. Además, el capitán del equipo tendrá un tiempo limitado para adquirir los productos necesarios.

El espacio es un bonito loft diáfano de estilo neoyorkino situado en el entresuelo. Consta de una completa cocina profesional en forma de isla central y preparada para acoger distintos tipos de eventos corporativos, como un show cooking o una celebración privada.

Organizadores de actividades gastronómicas desde 2004, en Cook&Taste pueden presumir de un amplío catálogo de servicios que ofrecen tanto en castellano y catalán como en inglés. Una buena manera de integrar equipos de trabajo internacionales o de entrenar la competencia lingüística de los nacionales.

Dos de sus opciones más innovadoras son la unión de experiencia culinaria con escape room a medida o la posibilidad de participar en la experiencia de forma online.

Sea cual sea la opción elegida, confían siempre en el producto local y de temporada como base de un servicio de máxima calidad. Siempre con un equipo profesional detrás dispuesto a organizar el evento que buscas: desde catas, rodajes y celebraciones de empresa hasta las actividades culinarias más competitivas.

Sin duda, la gestión se complica sin una plataforma de viajes corporativos como la de

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